Понадобится.
Для теста: 1 пачка маргарина; 3 желтка; 2 стак. муки; 2 ст. л. сахара.
Для начинки: 2 стак. клюквы; сахар по вкусу.
Для заливки: 3 белка; 1/2 стак. сахара, растительное масло для смазывания формы.
Приготовление.
Приготовить тесто. Желтки взбить с сахаром, добавить мелко нарезанный маргарин, муку, замесить тесто. Распределить тесто по смазанной растительным маслом форме руками, сделав бортики. Выпекать в духовке 30 мин при 200 градусов. Приготовить начинку. Растереть деревянной толкушкой клюкву с добавлением сахара по вкусу.
На выпеченный корж выложить начинку, залить сверху взбитыми с сахаром белками, выпекать еще 5-10 мин при 200 градусах.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий