среда, 8 сентября 2010 г.

Пирожки со щавелем

ПОНАДОБИТСЯ
• Для теста: 4 ч. л. сухих дрожжей; 1 ч. л. соли; 4 ч. л. сахара; 50 г растопленного маргарина; 300 мл молока; 0,5 кг муки; 1 яйцо для смазывания
• Для начинки: 400 г щавеля; 300 г твердого сыра; 2 ст. л. сока лимона; 2 ст. л. крахмала; пучок укропа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Дрожжи растворить в теплом молоке, дать постоять,
добавить сахар, соль, маргарин, муку, замесить эластичное тесто. Яйцо взбить.
2. При готовить начинку. Щавель и укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Все соединить, сбрызнуть соком лимона, добавить крахмал, посолить, перемешать. 3. Из теста сформовать пирожки с начинкой, сверху смазать яйцом. Выпекать 30 мин в духовке при 180 ос до румяной корочки.
-----------------------------------------------
Недавно посетила сайт idearu.com, на котором автор делится своими мыслями на тему "Бизнес по-русски". Если кого - то тоже интересуют Бизнес идеи , тогда вам стоит посетить этот сайт и ознакомиться с проектом автора.

Комментариев нет:

Отправить комментарий