ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ С ТЫКВОЙ

ПОНАДОБИТСЯ
• Для теста: 0,5 л. кефира; 1 ч. л. соды; 0,5 ч. л. соли; 1 СТ. Л. сахара; 2 стак. муки; раст. масло для жарки
• Для начинки: 0,5 кг мякоти тыквы; 1 луковица; сметана, соль, сахар по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Кефир соединить с солью, сахаром, содой, мукой, замесить тесто, чуть гуще, чем на оладьи, оставить на 30 мин. 2. Тыкву натереть на крупной терке, лук очистить, мелко нарезать, соединить с тыквой, добавить соль и сахар по вкусу, перемешать.
3. Из теста сформовать лепешки, на одну выложить начинку, накрыть второй, края соединить и защепить.
4. Сковороду слегка смазать раст. маслом, обжарить пирожки с обеих сторон. Подавать со сметаной.
-----------------------------------------------
Хотите узнать, Как стать миллионером , загляните на сайт idearu.com, там вы найдете много интересной информации для себя.