В томате

помидоры - 3 кг
баклажаны - 1 кг
молотый или резаный чеснок - 1 ст.
раст. масло - 1/2 ст.
соль- по вкусу

Помидоры прокрутите через мясорубку, прокипятите, добавьте к ним очищенные порезанные баклажаны и кипятите, пока они не начнут опускаться на дно посуды (20-30 минут). Добавьте масло, соль, чеснок и варите 5-7 минут. Разложите в банки, пастеризуйте: 1-литровые - 15 минут, 2 - литровые - 35 минут.
----------------------------
Компания Окна Лидер предлагает всем недорого установить пластиковые окна и двери в городе Серпухов с отсрочкой платежа. Подробную информацию читайте на сайте www.okna-lider.com.